Na Majorce praktycznie każde miejsce ma swój własny festiwal, jarmark, targ. Wiele z nich poświęconych jest produktom lokalnym, jak dynia w Muro, oliwki w Caimari czy miód w Llubí. Z hiszpańskiego „feria“ pierwotnie organizowali rolnicy i pasterze, aby sprzedawać swoje produkty i kupować nowe zwierzęta, maszyny i narzędzia. Ale z czasem te lokalne „imprezy“ stały się spektaklem świętowania z innymi z pokazami zwierząt i pojazdów i karuzelami.
Ponadto lokalnymi specjałami rozkoszować się możesz na co tygodniowych targach – dwa bardzo ładne odbywają się w Felanitx i Sineu. W wąskich uliczkach czekają na Ciebie budka za budką – oferowane są wyroby skórzane, rękodzieło, biżuteria, odzież i tradycyjnie także żywe zwierzęta. Na orzeźwienie czeka świeży biały chleb z szynką majorkańską, bunyole – pączki smażone z ciasta ziemniaczanego – i empanady. Terminy takich targów oznaczone są w przewodnikach turystycznych więc łatwo możesz sprawdzić czy w miejscu Twoich wakacji akurat odybwa się któryś z nich.